Spożycie mięsa rośnie w zastraszającym tempie. Sklepowe półki uginają się od wszelkiej maści produktów odzwierzęcych, a większość społeczeństwa nie wyobraża sobie dnia bez kotleta, kiełbasy czy szynki. Statystyki są zatrważające. A ponieważ apetyt na mięso stale rosnącej populacji ludzkiej nie słabnie i co roku zabija się na cele konsumpcyjne 70 miliardów zwierząt (nie licząc zwierząt […]
Wyobraźmy sobie, że stoimy na starcie wyścigu. Wraz z wystrzałem rozpoczynamy swój życiowy bieg. Wielkimi krokami zbliżamy się do mety i, kiedy na nią docieramy, dostrzegamy że dobiegliśmy, ale… sami. Nie ma wokół nas niczego, jest pustka, zniszczenie i śmierć. Meta to metafora zagłady, która – jeśli nie zatrzymamy się w naszym ludzkim pędzie – […]
Na kartach historii zapisało się wiele mądrych i silnych “naukowców w spódnicach”, a ich kolejne pokolenia zmieniają świat nauki. Te niezwykłe kobiety odkrywają, tworzą, przeprowadzają skomplikowane badania, obserwują, leczą. Spełniają się w astronomii, fizyce, chemii, biologii, badają głębiny mórz i oceanów, pracują pod ziemią i w koronach drzew. Nie wszystkie z nich wiedziały już od […]
Dzięki uprzejmości brytyjskiego Towarzystwa Wegańskiego (The Vegan Society) publikujemy raport dotyczący wybranych aspektów diety wegańskiej oraz rynku produktów roślinnych. Raport odnosi się przede wszystkim do trendów i wskaźników zaobserwowanych w Wielkiej Brytanii, ale nie brakuje w nim też informacji z innych krajów. Weganizm w liczbach Popyt na żywność bezmięsną wzrósł w 2017 roku o 987% […]