fbpx

śRODOWISKO archiwum Strona główna > śRODOWISKO

Człowiek od zarania dziejów zmieniał świat wokół siebie. Tworzył i niszczył, wznosił i burzył. Zmieniał przy tym również środowisko naturalne: regulował koryta rzek, wycinał prastare lasy, osuszał bagna. Więcej naturę niszczył niż chronił. Wraz ze zmieniającym się klimatem, globalizacją oraz (celowymi jak i przypadkowymi) działaniami człowieka zarówno flora jak i fauna zaczęły zacierać granice swoich […]

Jak możemy walczyć ze zmianami klimatu, radzić sobie ze wzrostem liczby zakażeń opornych na antybiotyki i wytwarzać więcej żywności przy mniejszych zasobach? Bruce Friedrich, współzałożyciel i dyrektor wykonawczy GFI (tj. The Good Food Institute) przedstawia, w jaki sposób mięso roślinne i komórkowe może rozwiązać niektóre z naszych najpilniejszych globalnych wyzwań. GFI to międzynarodowa organizacja non-profit, […]