W czwartek 16 kwietnia w Stacji Biblioteka w Rudzie Śląskiej odbędzie się wydarzenie pt. „To tylko jedzenie?” obejmujące projekcję nowego dokumentu Green REV Institute o tym samym tytule oraz debatę ekspercką o wpływie diety na zdrowie, relacje społeczne, klimat, środowisko i przyszłość całej planety. Dokument ukazuje ciemne strony globalnego systemu żywnościowego, ale też daje nadzieję na świat, w którym odpowiedzialne decyzje przy stole zmieniają los ludzi, zwierząt i środowiska – jest wezwaniem do odpowiedzialności, solidarności i walki o etyczną przyszłość.

Jak wskazuje prof. dr hab. Piotr Skubała (Uniwersytet Śląski), jeden z ekspertów biorących udział w wydarzeniu, „współczesny system żywnościowy stał się jednym z najważniejszych obszarów, w których ujawnia się kryzys naszych relacji z przyrodą i innymi istotami. Ten film pokazuje, że wybory dokonywane przy stole mają wymiar nie tylko zdrowotny czy ekonomiczny, ale także głęboko etyczny i cywilizacyjny. Jeśli chcemy budować przyszłość opartą na szacunku dla życia, potrzebujemy odwagi, by zmieniać nasze codzienne nawyki i sposób myślenia o świecie natury.”

„To tylko jedzenie?” skłania także do refleksji nad kulturowym aspektem naszych wyborów konsumenckich. „Ten film przypomina, że jedzenie jest także opowieścią – o naszych wartościach, relacjach z naturą i odpowiedzialności za wspólną przyszłość”, mówi dr Magdalena Ochwat (Uniwersytet Śląski), druga uczestniczka panelu eksperckiego podczas planowanego spotkania. „W humanistyce środowiskowej mówimy dziś o potrzebie nowych narracji, które pomogą nam zrozumieć skalę kryzysu i odnaleźć język troski oraz współodczuwania. Każdy codzienny wybór przy stole może stać się początkiem takiej zmiany – osobistej, społecznej i kulturowej.”

Debata planowana po projekcji dokumentu, w której przewidziany jest także udział publiczności, będzie moderowana przez Piotra Zieglera (Śląski Ruch Klimatyczny), który komentuje kwestie poruszane w filmie w następujący sposób: „To co pojawia się na naszych talerzach ma ogromne znaczenie na krytyczne aspekty dla naszego życia – zdrowie, bezpieczeństwo, środowisko, klimat i kulturę. W dobie ekstensywnego rolnictwa, przemysłowej hodowli zwierząt, kryzysów środowiskowych, zdrowotnych i społecznych warto zastanowić się nad tym, jaki wpływ na to wszystko ma nasza dieta. Dyskusja ekspercka wokół filmu „To tylko jedzenie?” będzie doskonałą okazją do podjęcia tej debaty, uzyskania wielu satysfakcjonujących odpowiedzi i inspiracją do dalszych poszukiwań.”

——————

prof. dr hab. Piotr Skubała
Wydział Nauk Przyrodniczych, Uniwersytet Śląski w Katowicach, ekolog, akarolog, etyk środowiskowy, edukator ekologiczny, aktywista klimatyczny. Ekspert ds. etyki w Komisji Europejskiej w Brukseli, Państwowa Rada Ochrony Przyrody, Team Europe (Komisja Europejska). Członek Rady Naukowej Federacji Bezpieczna Żywność.

dr Magdalena Ochwat
Adiunktka w Instytucie Polonistyki Uniwersytetu Śląskiego. Uczestniczka Szkoły Ekopoetyki, moderatorka Mozaiki Klimatycznej. Współpracuje z MEN, MKiŚ, Team Europe Direct (Komisja Europejska). Autorka książki „Więcej-niż-tylko-ludzkie lekcje języka polskiego. Edukacja polonistyczna w czasach kryzysu klimatycznego”. Członkini Rady Naukowej Federacji Bezpieczna Żywność.

Piotr Ziegler
Działacz Śląskiego Ruchu Klimatycznego i Katoprotestu, edukator ekologiczny i klimatyczny, wykładowca i aktywista społeczny, współzałożyciel i członek Komitetu inicjatywy uchwałodawczej mieszkanek i mieszkańców ws. Alarmu klimatycznego dla Katowic, społeczny członek Rady ds. Jakości Powietrza przy Urzędzie Miejskim w Katowicach. Sercem i duszą ekofeminista.

——————

Wydarzenie rozpocznie się 16 kwietnia o godzinie 17:30, potrwa dwie godziny i zakończy się roślinnym poczęstunkiem zapewnionym przez Heat Vegan Katowice. Całość spotkania będzie tłumaczona na Polski Język Migowy. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny. Będzie ono utrwalone dla celów dokumentacyjnych.

Spotkanie organizowane jest dzięki wsparciu Green REV Institute w ramach Programu Roślinna Szkoła oraz pod patronatem i matronatem Future Food 4 Climate, dr. Sylwii Spurek, Fundacji „W Imię Zwierząt”, Śląskiego Ruchu Klimatycznego, Klubu Myśli Ekologicznej, Śląskie Kwitnące, Fundacji Onkologicznej Rakiety, Śląskiej Opinii, miesięcznika „Dzikie Życie”, Fundacji Rak’n’Roll, Koalicji Niech Żyją! oraz Stacji Biblioteka.”

[zdjęcie i opis pochodzą od Organizatora]