Warsztaty kuchni roślinnej w ŚWIĄTECZNEJ ODSŁONIE dla tych co chcą wzbogacić swój świąteczny stół nowymi zdrowymi daniami bez użycia jaj, nabiału, mąki pszennej, ryb i mięsa.

Na ŚWIĄTECZNYCH WARSZTATACH poznasz:

– tajniki świątecznych wegańskich przepisów,
– zaskoczysz swoich bliskich i gości tradycyjnymi daniami w roślinnej odsłonie,
– wprowadzisz do swojej kuchni zdrowe roślinne rozwiązania oraz poszerzysz swoją wiedzę na temat kuchni roślinnej
– przy lampce grzanego konopnego wina i kubku zimowej herbaty lub lawendowej kawy poznasz przepisy i wskazówki jak przygotować wszystkie proponowane potrawy
– wspólnie wykonamy wiele ŚWIĄTECZNYCH DAŃ wytrawnych jak i na słodko
– na końcu czeka nas to co najlepsze 🙂 wspólna degustacja przygotowanych potraw, rozmowy o zdrowi, świętach i naszych domowych tradycjach, no i oczywiście PREZENTY, każdy z uczestników otrzyma prezent – ale tu nie zdradzę nic więcej 🙂

W trakcie warsztatów przygotujemy:

DANIA WYTRAWNE:
– 2 świąteczne pasty
– 2 świąteczne hummusy
– ,,śledziki” z boczniaka z jabłkiem i cebulką
– seler ,,rybę” z glonami norii w dwóch odsłonach jako ,,ryba po grecku” i z kiszonymi cytrynami lub limonkami
– wigilijna zupa z nasion konopi z grzybami i migdałowo-słonecznikową śmietanką
– pasztet z czerwonej soczewicy z żurawiną i orzechami
– pieczeń z dyni ze szpinakiem, orzechami i suszonymi pomidorami
– wytrawny sos ,,pieczeniowy”
– kolorowe kluseczki ziemniaczane w 2 odsłonach
– świąteczna marchewka z prażonym słonecznikiem, ,,sosjonezem” i natką pietruszki

DANIA NA SŁODKO:
– ciasteczka świąteczne, będą korzenne, orzechowe, pomarańczowe
– zielony sernik z pestek słonecznika i szpinaku z kokosową nutą i brzoskwiniami polany czekoladą (kakao ceremonialne)
– makowy sernik z kaszy jaglanej i tofu z wiśniami polany różanym lukrem
– czekoladowy piernik z bakaliami i pomarańczą oblany daktylowym kremem
– wegański krem sułtański z bakaliami
– pralinki świąteczne z niespodzianką w środku

DODATKI (poznacie przepisy i posmakujecie):
– tofu ,,feta”
– sojonez
– kiszone cytryny i limonki
– zakwas buraczany
– świąteczny chleb i jak przygotować zakwas
– lukry kolorowe do ciasteczek

Bardzo proszę aby każdy z uczestników przywiózł ze sobą pojemniczki na dania abyście mogli nadwyżki zabrać ze sobą do domu 🙂

Każdy z uczestników otrzyma skrypt z przepisami, proszę o zabranie czegoś do pisania aby zrobić notatki.

CZAS TRWANIA warsztatów: 10.00 – 18.00
ILOŚĆ MIEJSC OGRANICZONA: 25 osób
Liczy się kolejność zgłoszeń, płatność z góry rezerwuje miejsce na warsztatach.
Zgłoszenia przyjmujemy do 12.12.2022

[zdjęcie i opis pochodzą ze strony wydarzenia]