Cześć!

Jesteśmy Aya i Mostafa, pochodzimy z Gazy, Palestyny. Mostafa jest tutaj już prawie rok, a jego żona i córka, Aya i Yara, dołączyły do niego dwa miesiące temu, ewakuowane z Gazy z powodu wojny. Zawsze lubiliśmy gotować, a gdy byliśmy w Gazie, często razem gotowaliśmy tradycyjne palestyńskie potrawy z rodziną i przyjaciółmi. Tęsknimy za tymi spotkaniami i wspólnym delektowaniem się palestyńskim jedzeniem, dlatego postanowiliśmy podzielić się naszym dziedzictwem kulinarnym z Wami. Mamy nadzieję, że mieszkańcy tego wspaniałego kraju pokochają nasze dania.

✨ Zaproszenie na Wyjątkowe Doświadczenie Kulinarne ze Świata Palestyńskiej Kuchni Arabskiej! ✨

Z radością zapraszamy Cię na specjalne wydarzenie pop-up przygotowane przez Ayę i Mustafę. Nie przegap tej wyjątkowej okazji, aby doświadczyć autentycznej, domowej kuchni palestyńskiej i uczestniczyć w przyjemnych rozmowach w ciepłej i serdecznej atmosferze.

✨ Menu:
🍲 Zupa z Soczewicy: rozgrzewająca, podana z chipsami z pity.
🥙 Palestyński Kanapka z Falafelem: Kruche kawałki falafela podawane w domowym chlebie pita, w towarzystwie sałatki.
🥐 Fatira ze Szpinakiem: Smakowite i sycące ciasto wykonane z miękkiego ciasta i nadziane szpinakiem.
🫓 Mankosha: Smakowite palestyńskie płaskie chleby przyprawione zatarem i oliwą z oliwek.
🍆 Mutabal: Pyszna pasta z grillowanego bakłażana, przyprawiona tahini i tradycyjnymi przyprawami palestyńskimi, podawana z domowym chlebem pita.
🥘 Hummus: Przygotowany w tradycyjny palestyński sposób, podawany z domowym chlebem pita.
🍚 Wegański Ryżowy Pudding: Podawany z sosem karmelowym i kruszonką od ciasteczek.
🥮 Mabrousheh: Tradycyjne palestyńskie kruche batony nadziewane dżemem.
🇵🇸 Wreszcie, nie zapominajmy o trudnych warunkach, z jakimi obecnie zmagają się nasi rodacy w Gazie. Mamy ogromną nadzieję na szybkie zakończenie wojny, a część dochodów zostanie przekazana na wsparcie naszych braci i sióstr w Gazie.

Grafika: Hela Wierzbowska 💛

[zdjęcie i opis pochodzą ze strony wydarzenia]