Mięso (i mleko) z probówki, laboratoryjne, czyste…? Dla większości chyba wegan i weganek temat ten jest interesujący z uwagi na żywienie zwierząt towarzyszących, jednak dla wielu osób jest to także nadzieja na koniec wykorzystywania zwierząt przez człowieka. Zdania są podzielone (choć może nie tak, jak w sprawie definicji weganizmu), bo choć z jednej strony technologia daje realne szanse na zmniejszenie lub wyeliminowanie zabijania zwierząt, to wzmacnia pogląd, że mięso jest naturalnym i koniecznym elementem diety człowieka. O zagadnieniach etycznych i technicznych na kanwie książki Paula Shapiro “Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat” porozmawiamy również z zaproszonym ekspertem, Stanisławem Łoboziakiem z Centrum Nauki Kopernik. Zapraszam.

[zdjęcie i opis pochodzą ze strony wydarzenia]