Zapraszamy na pierwszą edycję Wegańskiej Kuchni Społecznej na Giszowcu!
Zaczniemy od wyjątkowego spotkania o godz. 18:00!

PERMAKULTURA W OGRODZIE

Czy mała ogrodowa powierzchnia może być planowana zgodnie z zasadami permakultury? Co to znaczy i jakie są te zasady? Co możemy zrobić jesienią? Jaką rolę odgrywa w tym budowanie własnego banku nasion?
Co obecnie robić w ekologicznym ogrodzie?

Nasza prowadząca – Anna Chęć odpowie na te i inne pytania oraz podsunie kilka praktycznych wskazówek, opierając się na własnej ogrodniczej praktyce z ogrodu Dolina Bawole Serce.

Anna Chęć – ogrodniczka, edukatorka, działaczka społeczna.
Żyje i uprawia warzywa, zioła i chwasty w siedlisku Dolina Bawole Serce w Bystrej, gdzie prowadzi działania edukacyjne z wykorzystaniem ścieżki edukacyjnej pn: „Ogrody Dla Ziemi”. W praktyce zajmuje się ekologicznym ogrodnictwem, stosując zasady permakultury i dbając o bioróżnorodność. Przyświeca jej idea dbania o świat na jego malutkich kawałkach, które są pod naszą opieką. Prowadzi Fundację „Świat W Naszych Rękach”. Zawodowo zajmuje się edukacją, prowadząc warsztaty, szkolenia i procesy edukacyjne Działaj z Chęcią- Anna Chęć.
Po spotkaniu, o 19:30 zapraszamy na pierwszą giszowiecką edycję Wegańskiej Kuchni Społecznej!

NA CZYM POLEGA WEGAŃSKA KUCHNIA SPOŁECZNA?

Na wspólnym ucztowaniu!

Jakie są zasady?
– każdy uczestnik przynosi ze sobą własnoręcznie przygotowaną wegańską potrawę i jej krótki opis (z czego została zrobiona)
– wszystkie potrawy lądują na biesiadnym stole – każdy próbuje dzieł sąsiadów – wymieniamy się wrażeniami, smakami i przepisami!
WEGAŃSKIE POTRAWY NIE ZAWIERAJĄ PRODUKTÓW ODZWIERZĘCYCH:
– mięsa (żadnego – z ryb, owoców morza i kurczaka też)
– mleka i produktów mlecznych
– masła
– jajek
– miodu
– żelatyny

Zapraszamy do wspólnej biesiady, odkrycia nowych smaków i poszerzenia horyzontów ogrodniczo-kulinarnych!
Wydarzenie odbywa się w ramach programu Spójnik, który jest częścią starań Katowic i Górnośląsko-Zagłębiowskiej Metropolii o tytuł Europejskiej Stolicy Kultury 2029. Zrealizowano z udziałem środków finansowych z budżetu Górnośląsko-Zagłębiowskiej Metropolii. www.katowicegzm2029.eu

[zdjęcie i opis pochodzą ze strony wydarzenia]